Hinch
County Down har en stark tradition av whiskydestillation, och från slutet av 1700-talet till början av 1900-talet fanns där sju destillerier. Hinch för stolt denna tradition vidare och har hämtat sitt namn från Ballynahinch, som betyder ”staden på ön”.
Hinch hämtar inspiration från flera hundra år gamla traditioner, men blickar samtidigt framåt när de producerar irländsk whiskey som både känns välbekant och samtidigt har en tydligt egen karaktär och smakprofil.
