VSOP Reserve Organic
oerlie är ett ungt konjakshus med nordiska rötter, grundat av den norske entreprenören Per-Christian Sørlie. Den första Soerlie-konjakten lanserades 2006, och varumärket har sedan dess blivit framgångsrikt, särskilt i Norden. Den avskalade designen förenar en modern tolkning med klassisk konjak.
Soerlie VSOP Reserve tillverkas i Frankrike, i AOC Cognac-området. Basen är ett vitvin gjort på ekologiskt odlade druvor. Konjakens identitet är starkt förankrad i Cognac, medan varumärkets norska rötter märks i den lättillgängliga stilen och det moderna uttrycket.
Soerlie värnar om traditionella metoder genom hela tillverkningen. Destillaten, så kallade eaux-de-vie, köps in från betrodda familjeägda destillerier som använder druvor från olika cru-områden i Cognac. Destillationen sker i traditionella Charentais-kopparpannor. VSOP Reserve komponeras för att skapa en balanserad helhet med fruktiga aromer, diskret kryddighet och en frisk, medelfyllig eftersmak. Resultatet är en modern tolkning av konjak som tillverkats med traditionella metoder.
Njut av den som den är, eller tillsätt en liten skvätt vatten eller några isbitar så att konjakens nyanserade aromer får komma fram.
| Taste |
VSOP-konjak (Very Superior Old Pale) är en fatlagrad spritdryck som destilleras från vin och blandas av flera olika destillat. Den tillverkas i Cognac i västra Frankrike. Det yngsta destillatet i en VSOP-konjak har lagrats i minst fyra år. Aromerna kan vara fruktiga, kryddiga, ekiga, vaniljiga, nötiga och påminna om aprikos och kakao. |
| Usage |
VSOP-konjak serveras vanligtvis som avec till kaffe eller som digestif. Den serveras vid rumstemperatur. |
| Bottle per case | 12 |
| Packaging type | Glas |
| Alc. vol. % | 40 |
Soerlie
Soerlie Cognac is a relatively new brand in the centuries-long history of Cognac. Launched the first time in 2006, it has always aimed to have a contemporary approcah to style, packaging and marketing, whilst still respecting the long heritage of Cognac and its production. It is today among the best-selling Cognac-brands in the Nordic region.
The company has its headquarter in Paris and is founded and owned by Norwegian-born spirits entrepeneur Per-Christian Soerlie. The production, ageing, blending and bottling is done in close relation with long-term partners in the Cognac area.
