Vert
Grønn Izarra (Izarra Berdea på baskisk, Izarra Vert på fransk) er et destillat av 17 planter, inkludert muskatnøtt, koriander, fenikkel, kvann, seleri, hylleblomst, karve, timian, kardemomme, anis, malurt, peppermynte og kanel. Dette masereres med svisker og valnøttskall før det mikses med armagnac fra Clés des Ducs.
Oppskriften kan dateres helt tilbake til 1835 og ble revidert med større mengder urter i 2019 for at produktet skulle komme nærmere den originale smaken.
EPD: 6347983
| Taste |
Frisk og intens aroma med tydelig innslag av mentol og anis. Herbal og tilsvarende intens på smak med tydelig mynte og noe sødme |
| Usage |
Kan benyttes som erstatning for Chartreuse. Prøv den gjerne i en "Basque Mojito" |
| On-trade number | 9086400 |
| Vinmonopolet number | 16561301 |
| Alkohol % | 40 |
| Sukker g/l | 123 |
| Lagringspotensiale | Drikkes nå eller lagres |
| Land | Frankrike |
| Distrikt | Baskerland |
| Emballasjetype | Glassflaske |
| Korktype | Skrukork |
| Antall flasker per kasse | 6 |
| Utvalg | BU |
Izarra
Izarra betyr "stjerne" på baskisk, og har blitt produsert etter samme oppskrift siden 1906.
Et av de virkelig klassiske likørmerkene som vi igjen kan tilby på det norske markedet etter mange års fravær.
