VSOP Dominican Republic
En flott VSOP fra den Dominikanske Republikk, lagret 5 år på amerikansk eik, før den blir flyttet til ex-cognac fat og etterlagres i produsentens egen kjeller i Charentes.
Dermed oppnår den en saktere sluttmodning enn den ellers ville fått i et karibisk klima.
EPD: 5964663
| Taste |
Florale aromaer med hint av fransk hvetebakst på nesen. kandisert frukt og sort pepper, med en frisk og rund avslutning |
| Usage |
Nytes som avec eller i klassiske cocktails. |
| On-trade number | 9072588 |
| Vinmonopolet number | 13912601 |
| Alkohol % | 41,6 |
| Lagringspotensiale | N/A |
| Råstoff | Sukkerrørjuice |
| Land | Dominikanske Republik |
| Emballasjetype | Glassflaske |
| Korktype | Naturkork |
| Antall flasker per kasse | 6 |
| Utvalg | BU |
Hee Joy
Hee Joy ble etablert i 2015, med mål om å levere høykvalitetsrom med sterk identitet.
Rom fra Hee Joy er en serie med tradisjonell melasse-rom valgt ut fra de beste destilleriene i Karibien. Etter en første lagring i de opprinnelige destilleriene, gjennomgår Hee Joy rom en flere måneder lang sekundær lagring (dobbel modning) i tidligere Cognac-fat i kjelleren i Charente-regionen. Hee Joy rom blir dermed kompleks, rund, elegant, men samtidig med friskhet i smak.
