12 yo Superior Blend
En unik panamansk rom som kombinerer håndverk og dybde fra en lang modningsperiode. Et destillat av molasse som er lagret i 12 år under naturlige forhold i ferske amerikanske eikefat. Rommen har fått internasjonal anerkjennelse, inkludert en gullmedalje ved San Francisco Spirit Competition, en sølvmedalje ved ISW Meininger's International Spirit Award og en vurdering på 88/100 og «Highly Recommended» fra Tasting.com.
EPD: 6831804
| Taste |
Halvsøt, kremet karamell, tørket frukt, lys mørk sjokolade, eikeaktig. |
| Usage |
Mørk rom brukes oftest i drinker, varme drikker og som digestif, og kan også brukes til å smaksette sjokolade eller julebakverk. Ingrediens i mange klassiske drinker, som Cuba Libre, rum tot og egg tot. Lagret mørk rom kan serveres på slutten av et måltid som en digestif, som konjakk. |
| On-trade number | 9098069 |
| Vinmonopolet number | 20167201 |
| Alkohol % | 41 |
| Sukker g/l | 19,2 |
| Emballasjetype | Glassflaske |
| Korktype | Syntetisk kork |
| Antall flasker per kasse | 6 |
| Utvalg | Bestillingsutvalget |
| Kategori | Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger på kroppen. |
The Demon's Share
The Demon's Share er en samling av utvalgte rom fra Panama. I forbindelse med fatlagringsprosessen til brennevin, snakker vi gjerne om den delen av spriten som fordamper ut i atmosfæren, kjent som "englenes andel", eller 'Angel's share'. Resten sies å tilhøre Gamle-Erik, derav navnet på produktet.
Det er ikke tilfeldig at The Demon's Share hører hjemme i Panama, der landets høye kvalitet på råvarer som sukkerrør og rent vann er et viktig grunnlag for produksjonen av rom med god kvalitet.
