Original Blend 3yo
The Demon's Share 3 år gammel rom er laget av sukkerrørmelasse og lagres i tre år på amerikanske eikefat før den tilsettes krydderekstrakt. Kallenavnet, 'El Oro del Diablo', betyr djevelens gull.
Lanseres i bestillingsutvalget januar 2025, men tilgjengelig for Horeca nå.
EPD: 6585202
| Taste |
Gylden ravfarget nyanse. Sofistikert aroma som inkluderer appelsinolje og et hint av karamell, etterfulgt av varme krydder som nellik, gurkemeie og vanilje. |
| Usage |
Brukes i cocktails eller highballs |
| On-trade number | 9092211 |
| Vinmonopolet number | 18828401 |
| Alkohol % | 40 |
| Sukker g/l | 60 |
| Råstoff | Molasse |
| Land | Panama |
| Emballasjetype | Glassflaske |
| Korktype | Syntetisk kork |
| Antall flasker per kasse | 6 |
| Utvalg | BU |
The Demon's Share
The Demon's Share er en samling av utvalgte rom fra Panama. I forbindelse med fatlagringsprosessen til brennevin, snakker vi gjerne om den delen av spriten som fordamper ut i atmosfæren, kjent som "englenes andel", eller 'Angel's share'. Resten sies å tilhøre Gamle-Erik, derav navnet på produktet.
Det er ikke tilfeldig at The Demon's Share hører hjemme i Panama, der landets høye kvalitet på råvarer som sukkerrør og rent vann er et viktig grunnlag for produksjonen av rom med god kvalitet.
