Créole Shrubb Liqueur d'Orange
Inspirert av Martinques tradisjonelle appelsinlikører som nytes i høytiden. En blanding av lagret og ulagret rom tilsatt aromatiske kreolske krydder og tørket bitter appelsin, inspirert av oppskriften som ble gitt videre til arvingene av Homere Clement.
EPD: 6657191
| Taste |
Intense noter av appelsin, krydder og rhum agricole. |
| Usage |
Kun fantasien setter grenser, men vi ELSKER den i en klassisk Margharita i stedet for Triple Sec... |
| On-trade number | 9093550 |
| Vinmonopolet number | 280701 |
| Alkohol % | 40 |
| Sukker g/l | 279 |
| Emballasjetype | Glassflaske |
| Korktype | Naturkork |
| Antall flasker per kasse | 6 |
| Utvalg | Bestillingsutvalget |
| Kategori | Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger på kroppen. |
Clément
Det var Kristoffer Columbus som introduserte sukkerrør til Martinique i 1493, på sin andre reise til den nye verden. Øyas rike jordsmonn er ideelle for utvikling av en plante som også drar nytte av det spesielt gunstige varme, fuktige tropiske klimaet.
Habitation Clément lager såkalt Rhum Agricole, som vil si at de fermenterer og destillerer ren sukkerrørsjuice, og ikke molasse (overskuddet fra sukkerproduksjon) slik som vanlige romprodusenter gjør. Dette resulterer i et voldsomt aromatisk produkt som krever litt mer av konsumenten, men virkelig verdsettes av kjennere. Rhum Agricole er en stil som er typisk for de gamle franske koloniene.
