Old Malt Cask Royal Brackla 12yo 2012
Destillerioppsettet er designet for å produsere høyt innhold av estere – gjæringen er lang, de tre armene i destillasjonsapparatene er vinklet oppover, kobberkonversasjonen er lang, og refluksen er rikelig. Dette produserer selvfølgelig fruktighet i brennevinet.
I tillegg til å ha denne friske, parfymerte fruktigheten, har Brackla også en ren syre, og det er dette som lar den skjære gjennom de kraftige smakene som gis under lagring i ex-sherryfat.
Royal Brackla eksisterte kun som ingrediens i blended whisky frem til 2014, men har nå fått en ganske stor tilhengerskare.
EPD: 6786750
| Taste |
Hermetiske fersken, melkesjokolade og eik Créme Brulée, nyklippet gress og appelsin Lang og krydret avslutning |
| Usage |
Nytes best sammen med en god britisk ale med lavt kullsyreinnhold. |
| On-trade number | 9096721 |
| Vinmonopolet number | 19726801 |
| Alkohol % | 50 |
| Emballasjetype | Glassflaske |
| Korktype | Naturkork |
| Antall flasker per kasse | 6 |
| Utvalg | Bestillingsutvalget |
| Kategori | Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger på kroppen. |
Hunter Laing
- Blending Scotch Whisky for three generations -
Stewart Laing startet startet sin whisky karriere i 1964, da han begynte i farens firma i Glasgow. Gjennom hele 70- og 80-tallet bygde han selskapets varemerker globalt, før han fikk være med på at interessen for single malt eksploderte på 90-tallet. I 2013 ble Hunter Laing & Co.Ltd. startet opp, og overtok både bottling plant og varemerker fra det opprinnelige familieselskapet, og i 2017 startet byggingen av et helt nytt destilleri på Islay, Ardnahoe.
I tillegg til å produsere den populære blenden House of Peers, fokuserer Hunter Laing primært på Single Cask whisky tappinger av svært høy kvalitet, samt en hemmelig Islay Single Malt, Scarabus, og rom.
Vi ser frem til å slippe masse fine spesialtapninger og ikke minst Ardnahoe i fremtiden!
