Old Malt Cask Tamdhu 16yo 2009
Tamdhu er et av få gjenlevende destillerier som fortsatt benytter seg av Saladin bokser til å tørke sin egen malt, (De andre er Springbank, Glen Ord og Roseisle) og de supplerer dessuten bl.a. Highland Park med det de trenger av urøkt malt.
Mange ser på Tamdhu som Glengoyne's lillebror, og de produserer en whisky som faktisk ikke er helt ulik. Destilleriprofilen er ingen røyk og masse fruktighet med toner av eple og honning, som passer PERFEKT til fatlagring i sherryfat.
Hunter Laing har som vanlig tappet dette PX hogshead fatet når whiskyen er på sitt aller beste.
EPD: 6902324
| Taste |
Appelsinskall, hvit pepper og mørk sjokolade Bregner, honning og syltede plommer Medium avslutning med rik sødme |
| Usage |
Nytes best med noen dråper vann til en klassisk britisk ale. |
| On-trade number | 9099026 |
| Vinmonopolet number | 20407701 |
| Alkohol % | 50 |
| Emballasjetype | Glassflaske |
| Korktype | Naturkork |
| Antall flasker per kasse | 6 |
| Utvalg | Bestillingsutvalget |
| Kategori | Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger på kroppen. |
Hunter Laing
- Blending Scotch Whisky for three generations -
Stewart Laing startet startet sin whisky karriere i 1964, da han begynte i farens firma i Glasgow. Gjennom hele 70- og 80-tallet bygde han selskapets varemerker globalt, før han fikk være med på at interessen for single malt eksploderte på 90-tallet. I 2013 ble Hunter Laing & Co.Ltd. startet opp, og overtok både bottling plant og varemerker fra det opprinnelige familieselskapet, og i 2017 startet byggingen av et helt nytt destilleri på Islay, Ardnahoe.
I tillegg til å produsere den populære blenden House of Peers, fokuserer Hunter Laing primært på Single Cask whisky tappinger av svært høy kvalitet, samt en hemmelig Islay Single Malt, Scarabus, og rom.
Vi ser frem til å slippe masse fine spesialtapninger og ikke minst Ardnahoe i fremtiden!
