HMS Formidable
HMS Formidable var admiral Rodneys flaggskip i det berømte slaget ved St.Lucia. Formidable lå i sentrum av den britiske flåten og utnyttet et plutselig vindskifte til å «bryte linjen» og seile inn i den franske flåten, og løsne sine 98 kanoner på admiral de Grasses skip. Formidable kjemper med entusiasme og mot, og tapperheten har inspirert en eksepsjonell rom som hyller tapperhet, ære og tjeneste.
Admiral Rodney Formidable inneholder rom som utelukkende er hentet fra den laveste delen av destillasjonsapparatet, noe som resulterer i en mye tyngre og mer smakfull rom. Disse rommene lagres deretter i 9–12 år på tidligere brukte bourbonfat.
EPD: 6657159
| Smak |
Intens mørk gyllen farge med en duft av herlig honningaktig rosinfrukt, krydret og vanilje. En kompleks gane av saftig søt sultanfrukt balansert med ristet eik. Lang ettersmak som etterlater et varig inntrykk av briljansen til god rom. |
| Bruksområde |
Avec |
| Produktnr. | 9093536 |
| Produktnr. VP | 14516701 |
| Alkohol % | 40 |
| Emballasjetype | Glassflaske |
| Korktype | Naturkork |
| Antall flasker per kasse | 6 |
| Utvalg | Bestillingsutvalget |
| Kategori | Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger på kroppen. |
Admiral Rodney
Kolonnedestillasjon forvandlet utvilsomt romproduksjonen i Karibia i det 20. århundre. Den viktigste fordelen var effektivitet, og Aeneas Coffey-designet med to kolonner ble et populært valg for romprodusenter i Britisk Vestindia. Etter hvert som etterspørselen av lettere og billigere rom økte, la noen destillerier rundt Karibia til flere plater og etter hvert flere kolonner for å lage enda lettere brennevin. Mange rom destilleres i dag på flerkolonnedestillasjonsapparater med en rekke plater, noe som gjør at rom blir fratatt mye av sin naturlige karakter. Det er disse produktene som har bidratt til noen av de negative oppfatningene av kolonnedestillert rom. Destillasjonsapparatet hos St. Lucia Distillers er et tradisjonelt Coffey-still med to kolonner som ble tatt i bruk i 1985. Admiral Rodney-rom har signaturen til Saint Lucia-rom, som er en romkarakter uten sidestykke i noen annen fatlagret rom. Den rike smaksprofilen kommer utvilsomt fra briljansen ved å ekstrahere ren rom på lavere plater i apparatet med lavere alkohol per volum. Dette er produkter med tyngre fylde enn de fleste kolonnedestillerte rom, og de drar stor nytte av lengre lagringsperioder på eikefat, slik at den kan utvikle seg fullt ut til å bli Saint Lucias mest verdifulle flytende skatt.
