Cotswolds
Kaikki alkoi vuonna 2014, kun New Yorkilainen Daniel Szor muutti Cotswoldsiin vuosien rahoitusalan työskentelyn jälkeen Lontoossa. Kultaisten ohrapeltojen ympäröimänä Dan huomasi, että hänellä oli mahdollisuus yhdistää suuri intohimonsa viskiin haluunsa luoda jotain uutta.
Tislaamo oli valmis heinäkuussa 2014, ja he aloittivat heti laadukkaiden klassisten että modernien ginien valmistamisen.
