Michter's
Michtersin viskitislaamo joka on perustettu jo vuonna 1753, kantaa ylpeänä yhtä Amerikan vanhimmista viskinvalmistusperinteistä. Tislaamo sijaitsee Louisvillen Shivelyssä, alueella, joka on kuuluisa rikkaasta viskihistoriastaan. Tässä noin 8000 neliömetrin tislaamossa Michter's tuottaa korkealaatuisia single barrel ja small batch viskejä käyttäen tarkoin valikoituja tuotantoprosesseja ja laitteita.
Tislaamon prosessit noudattavat tarkkaan harkittuja vaiheita, joilla varmistetaan jokaisen viskipullon ylivoimainen laatu. Viskin valmistus alkaa huolellisesti valitusta, GMO-vapaasta viljasta, joka on peräisin Yhdysvaltojen parhailta viljelijöiltä. Vilja murskataan omassa tislaamossa sijaitsevissa myllyissä, mikä takaa täydellisen jauhatuksen ja puhtauden. Michtersin erikoisuus on myös ainutlaatuinen tynnyreiden esikäsittelymenetelmä, johon sisältyy tammitynnyrien paahtaminen ennen kuin ne hiilletään, mikä tehostaa viskin makua ja väriä antamalla tammelle mahdollisuuden vapauttaa sokereita ja muita yhdisteitä.
Ainutlaatuinen piirre Michtersin tuotantoprosessissa on myös viskin kypsyttäminen tynnyreissä, jotka on sijoitettu erityisesti lämmitettyihin varastoihin. Tämä "heat cycling" -prosessi mahdollistaa viskin vuorovaikutuksen tammitynnyrin kanssa useammin, mikä lisää sen makua ja monimutkaisuutta. Viskin pullotusvaiheessa käytetään erityisiä suodatusmenetelmiä, jotka on valittu kunkin viskityypin ominaispiirteiden korostamiseen.
Michtersin omistautuminen laadukkaaseen viskinvalmistukseen ja sen historiallinen perintö tarjoavat kuluttajille mahdollisuuden nauttia poikkeuksellisen rikkaista ja monivivahteisista viskeistä. Tervetuloa tutustumaan Michter'sin maailmaan, jossa perinteet ja moderni tislaustaito kohtaavat luoden unohtumattomia makuja.
