Black Cherry Bitters
The Bitter Truth Black Cherry Bitters valmistetaan luonnollisista ainesosista yhdistäen mehukasta kirsikkaa, lakritsia, mausteita ja gentianajuuren hienovaraista katkeruutta. Runsas ja tasapainoinen makuprofiili tekee siitä täydellisen työkalun baarimestareille, jotka haluavat lisätä cocktaileihinsa syvyyttä ja luonnetta.
| Maku |
Tuoksu: Kypsää kirsikkaa, lakritsia ja hieno yrttisyys
|
| Käyttösuositus |
Black Cherry Bitters on monikäyttöinen lisä sekä klassisiin että moderneihin cocktaileihin. Se tuo uutta ulottuvuutta juomiin kuten Manhattan, Old Fashioned ja Whiskey Sour. Muutama tippa riittää korostamaan juoman makuja ja lisäämään siihen hienovaraista syvyyttä. Sopii myös erinomaisesti luoviin juomasekoituksiin, joissa halutaan yhdistää kirsikan makeus ja katkeron vivahteet. |
| Tuotenumero | 882695 |
| Maa | Saksa |
| Alkoholi | 44% |
| Suljenta | Muovinen kierrekorkki |
| Laatikkokoko | 12 |
The Bitter Truth
Müncheniläiset baarimikot Stephan Berg ja Alexander Hauck olivat jo kokeneita käsintehtyjen bitterien valmistajia työskennellessään baareissa, kun he päättivät ryhtyä tuottamaan cocktailbittereitä tukeakseen historiallisten ja käsityöläiscocktailien uudelleennousua. Stephanilla oli laaja kokoelma nykyaikaisia ja historiallisia bittereitä, joista osa ei ollut ollut tuotannossa vuosikymmeniin. Näin hän tiesi, miltä maailman tunnetuimmat bitterit, niin menneisyydestä kuin nykyajasta, maistuivat ja häntä pidettiin alan asiantuntijana. Vuodesta 2006 lähtien The Bitter Truth on valmistanut bittereitä perinteisellä menetelmällä, jossa juuria, siemeniä, kaarnanpaloja, hedelmiä, yrttejä ja kasveja maseroidaan alkoholipohjaan. Bitterpullojen design viittaa 1800-luvun vanhoihin lääkepulloihin, ja etiketti on koristeltu vanhanaikaisilla kukkaornamenteilla, jotka muistuttavat cocktailien kulta-ajasta.
