Orange Bitters
The Bitter Truth Orange Bitters yhdistää makean ja kitkerän appelsiininkuoren mausteisiin, kuten kaneliin ja muskottipähkinään. Se on tärkeä osa Dry Martini -cocktailia ja tuo syvyyttä moniin klassisiin juomiin.
| Maku |
Aluksi hedelmäinen makeus, jota seuraa terävä kitkeryys. Tuoksussa ja maussa on selkeä appelsiinin kuori, jota täydentävät mausteiset vivahteet kardemummasta, kuminalta ja muskottipähkinästä. |
| Käyttösuositus |
Sopii erinomaisesti ginin, vermutin ja muiden väkevien alkoholien kanssa. Klassisia käyttökohteita ovat Dry Martini, Pegu Club ja Bamboo Cocktail. |
| Tuotenumero | 882668 |
| Maa | Saksa |
| Alkoholi | 39 % |
| Suljenta | Kierrekorkki |
| Laatikkokoko | 12 |
The Bitter Truth
Müncheniläiset baarimikot Stephan Berg ja Alexander Hauck olivat jo kokeneita käsintehtyjen bitterien valmistajia työskennellessään baareissa, kun he päättivät ryhtyä tuottamaan cocktailbittereitä tukeakseen historiallisten ja käsityöläiscocktailien uudelleennousua. Stephanilla oli laaja kokoelma nykyaikaisia ja historiallisia bittereitä, joista osa ei ollut ollut tuotannossa vuosikymmeniin. Näin hän tiesi, miltä maailman tunnetuimmat bitterit, niin menneisyydestä kuin nykyajasta, maistuivat ja häntä pidettiin alan asiantuntijana. Vuodesta 2006 lähtien The Bitter Truth on valmistanut bittereitä perinteisellä menetelmällä, jossa juuria, siemeniä, kaarnanpaloja, hedelmiä, yrttejä ja kasveja maseroidaan alkoholipohjaan. Bitterpullojen design viittaa 1800-luvun vanhoihin lääkepulloihin, ja etiketti on koristeltu vanhanaikaisilla kukkaornamenteilla, jotka muistuttavat cocktailien kulta-ajasta.
